Home > Medische wetenschap > Het spook van de verzuring
Medische wetenschap

Het spook van de verzuring


Het ‘base-vormend’ of ‘alkalische dieet’ is populair. Hanny Roskamp legt uit waarom zo’n dieet grote onzin is.

Verzuring blijkt een gat in de markt, want de laatste tijd kun je allerlei producten kopen die ‘bijdragen aan de zuur-base balans in je lichaam’. Onlangs kreeg ik zo’n product opgestuurd en daarbij zaten gratis teststrookjes waarmee je de pH van de urine kunt meten. In de folder die erbij zat, stond: ‘meet en weet je pH-waarde, een pH van 7 of hoger is een gezonde pH-waarde en is basisch.’ Lager dan 7 betekent een hogere zuurgraad. Mijn pH-waarde, na drie keer meten, bleek 5,5. Dat was dus hartstikke zuur. Als je een beetje neurotisch bent aangelegd, ga je dan meteen een pH-dieet volgen en of bakkenvol van zo’n zuur-base-product wegwerken. Maar dat is helemaal geen goed idee. Want die folder bevat schaamteloze kletspraat.